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法國巴黎銀行2007年8月凍結3檔貨幣市場基金，暫停投資人贖回，觸發信用危機，之後5年投資人把資金抽離風險資產，投入「實體」資產和較安全的債券。

黃金過去5年的投資報酬率高達143%，白銀為121%，成為主要受惠資產，而英、德、美國公債報酬率也分別達54%、40%和38%。倫敦布侖特原油同期大漲58%，紐約西德州原油也漲29%。

投資人也已提高玉米期貨的投資部位，使玉米過去5年來大漲144%，部分原因是美國近來陷入乾旱。美國農業部10日預估，今年美國玉米產量將比去年銳減13%至107.79億英斗（2.738億公噸），為6年來最少，刺激玉米12月期貨10日盤中在芝加哥期貨交易所（CBOT）大漲3.1%至每英斗8.49美元，再創歷史新高。

投資級和投機級公司債也是贏家。2008年到2009年間企業違約事件雖暴增，但遭金融危機與經濟衰退重創的非金融企業卻出乎意料的少，使投資人投入公司債市場。德意志銀行指出，美國投資級非金融公司債過去5年的報酬率近55%，歐、美投機級公司債同期報酬率約40%。

聯合國9日指出，聯合國糧農組織（FAO）編製的糧食價格指數7月份單月即上揚6%，一反連續3個月下降的趨勢，主要是因為玉米、小麥及砂糖價格大漲。

FAO糧價指數所涵蓋的項目包括小麥、油籽、乳品、肉類與砂糖。FAO指出，糧食價格指數7月升至213點，比6月上漲12點。美國主要玉米產地遭遇嚴重旱災，收成前景不佳，玉米價格7月飆漲將近23%。

另外預期俄羅斯的小麥收成也不佳，加上玉米供應緊繃，導致國際市場的小麥價格大漲19%。全球首大蔗糖出口國巴西今年因降雨反常而影響收成，加上印度季風季節推遲、澳洲降雨不足，以致全球砂糖價格上升12%。

由於全球糧價上漲趨勢，已使各國擔心2007-08年的全球糧食危機可能捲土重來，當時海地與埃及等國曾經因缺糧而引發激烈的民眾暴動。

另一方面，稻米、乳製品價格7月份維持穩定；肉品價格則連續第3個月下降，降幅1.7%，主因豬肉價格下跌。

由於農業州的乾旱日趨嚴重，美國農民現在預期玉米的產量將是十多年來最低的，但美國農民仍可預期有歷來第八高的收穫量，雖然雜貨店中物品的價格必然會上漲，但玉米歉收並不會使美國和全球的供應短缺。

美農業部長維賽克10日前往內布拉斯加州視察乾旱災情，他稱讚農民和牧場業主的堅毅，並表示他不預期食物會很快漲價，他對美國能繼續供應全球穀物的需求也表示樂觀。

美國是全球最大的玉米、黃豆和小麥的出口國。今年春季玉米種植的面積達9640萬英畝，農業部當時預估玉米將有自1937年以來最高的收穫量，但因旱災在一個月前修正預估，10日再度修正。農業部說，現在預期今年的產量為108億英斗，為自2006年以來最低的收穫量，比去年減少13%。

農業部說，如果這個估計正確，美國的玉米足夠供應世界的需要，並不會短缺。但由於玉米被廣泛用於化妝品、早餐乾穀片、可樂、糖果等產品，專家說，食物價格幾乎必定會上漲。

美國的乾旱從俄亥俄州向西延伸到加州，國家中心地帶情況最嚴重，主要的農業州愛阿華和伊利諾州的乾旱每周更加惡化，但由於種子科技的進步，農民使用抗旱性強的種子，使得災害減輕。全國玉米農協會主席尼邁爾說：「老實說，我很意外，在數周氣溫達華氏105度之後，我們的玉米莖和葉仍是綠色的。」

農業部最新的預估是玉米每英畝的平均產量是123.4英斗，比去年的產量低24英斗，而去年是17年來產量最低的一年。

伊利諾州立大學農業經濟教授惠提克說，肉類和雞肉價格受乾旱的衝擊將最大，因為許多牧場主人因田野無草和飼料漲價，已經把牲畜出售，這使得12月之前，美國肉類因供應量多而跌價，但明年起將會漲價，他估計豬肉和牛肉價格將上漲4%至6%。

全球各主要糧食進口國為避免因美國旱災所造成的穀物歉收，使國內因面臨糧食短缺而發生暴動，因而紛紛進場搶購糧食，結果反而火上加油，使糧食短缺、糧價上漲的情況更加惡化。

2007-2008年由於糧價飆漲，曾經使全球一些最貧窮的國家發生動亂，從埃及、莫三比克到墨西哥。今年由於美國農業帶發生旱災造成玉米、黃豆及小麥價格上漲，許多國家的政府原本還抱持隔岸觀火的態度，希望價格終究會下跌。然而上周由於世界第二大玉米進口國墨西哥終於打破僵局，進場大舉買進151萬公噸的玉米，已引發一些其他國家跟進搶糧。

由於俄羅斯、烏克蘭及哈薩克等小麥主要生產國也遭遇乾旱，因此可能會限制出口，以抑制國內麥價，而且澳洲及印度等國的糧食生產也不理想。中東各國的買主由於擔心俄羅斯黑海地區的乾旱影響到小麥收成，也紛紛進場搶購。伊朗、阿爾及利亞及約旦本周均開始購買穀物。目前小麥的大買家埃及還按兵不動，而埃及一年需要買進超過1千萬公噸的小麥。

美國大西洋委員會主任范姆表示：「出現這種連鎖效應並非不可思議，而且很可能繼續發酵。自7月初以來，小麥價格已大漲近50%。最脆弱的國家可能會發生動盪。」

全球穀物價格6、7月激漲，玉米及黃豆分別上漲50%及20%，小麥也飆漲50%。聯合國糧農組織（FAO）資深經濟學家阿巴辛指出：「糧價仍有進一步上漲的潛力，有可能回到2007-08年的情況。」

農作物歉收與糧價飆升，影響層面廣泛。玉米不只直接供人類食用，也是牲畜的主要飼料，同時也是製造酒精的原料，而許多國家均鼓勵以酒精代替汽油，也使玉米等穀物的需求大幅增加。

黃豆也是主要的飼料。大陸占全球黃豆貿易量的60%，現在因為黃豆價格飆漲，飼料用黃豆粉的價格本月已經達到每公噸4048人民幣的歷史新高。